La spesa | per 2 persone: 80 gr di riso 80 gr di farro 80 gr di orzo 1 cipolla…
Tiramisù del dopo feste
La spesa | per una tortiera di 24 cm: 1 pandoro 500 gr di mascarpone 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero…
Spaghetti pancetta e broccoli
La spesa | per 2 persone 1 cespo di broccoli (per non fare confusione, specifichiamo il ‘tipo’: Cavolo broccolo, detto…
Salsiccia di cinghiale alle spezie con cipolle di Tropea caramellate, guanciale e grattugiata di cavolfiore
La spesa | per 4 persone: 2 salsicce di cinghiale 4 cipolle di Tropea 4 fette di guanciale affettato medio…
Pappa al gorgonzola
Zuppetta super veloce, pronta in soli 15 minuti. Per 2 persone. Metto a bollire 4 tazze di latte intero (200 ml…
Pepite croccanti al fondente e pinoli
Sciogli a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente al 75%, unisci una manciata di pinoli (o, se preferisci, mandorle, nocciole,…
il panzariello 