Pane “Almapanem”

550 g di farina 1 (280/300 w – 12,5/13 proteine) 350 g di acqua a temperatura ambiente tendente al tiepido…

Zuppetta di baccalà

La spesa | per 2 persone 500 gr di baccalà dissalato 1 barattolo di pomodorini ciliegini (o di pelati schiacciati…