Pollo “allo spiedo” (ma) al forno

4 cosce e sovracosce di pollo, 400 ml di latticello, 1a tazzina di salsa di soia, 1a di salsa di…

Pane “Almapanem”

550 g di farina 1 (280/300 w – 12,5/13 proteine) 350 g di acqua a temperatura ambiente tendente al tiepido…