Ho sbollentato in acqua salata le indivie tutte intere (8 cespi medio-piccoli, per 4 persone); le ho poi lasciate raffreddare…
D’Vino, bristorante italiano.
La cosa bella dei posti che poi “ti” diventano speciali è che non te li vai a cercare. Entrai per…
Riso, zucchine, menta.
Per una cena light, veloce e gustosissima! In una teglia Pyrex unta, mettete uno strato di zucchine tagliate a…
Street Food Fest / Heidelberg
Am Messplatz, Kirchheim – Heidelberg, Deutschland / Sa 13.04.2019 Metà aprile. Primavera. Sabato mattina. Heidelberg si sveglia sotto una pioggerellina…
Vellutata di zucchine e patate aromatizzata alla menta
In poca acqua salata (circa 1/2 lt) metto a cuocere 1 patata a pezzettoni; negli ultimi 5 min di cottura…
Falafel
Dosi per 20 felafel ca.: 250 g di ceci secchi 1 cipolla 1 spicchio di aglio un bel mazzetto di…
