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il panzariello

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Smanie e manie tra pupille e papille [un blog di cucina poco serio]

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Tag: olio evo

Fagioli e polenta (la storia del Fagiolo Confetto di Acquaviva )

Fagiolo Confetto di Acquaviva di Isernia in due consistenze, polenta grigliata, cialda di Parmigiano Reggiano e pepe nero, limone, salvia e olio extravergine … Altro

fagiolidiacquaviva, limone, olio evo, parmigiano reggiano, pepe, polenta, salvia

La pasta con l’insalata

Minestra di pasta con insalata liquida di lattuga romana e cipolla ramata, condita con olio EVO ghiacciato e mantecato alle … Altro

cipolla, insalata, lattuga, minestra, olio evo, olive, pasta

Zuppa “Maletiempo”

Seppie e mozzarella di bufala su crema di latte al nero. Ricetta gluten-free. La spesa | per 2 persone: 2 … Altro

farina di riso, mozzarella di bufala, nero di seppia, olio evo, olive taggiasche, pepe, seppie, zuppa

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