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il panzariello

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Smanie e manie tra pupille e papille [un blog di cucina poco serio]

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Tag: cipolla di tropea

Confettura di arancia, cipolla rossa di Tropea, finocchietto selvatico e pepe nero

Accompagna divinamente i formaggi stagionati, specialmente quelli grassi. Esalta gli arrosti di carne ed è deliziosa nel tuo super hamburger … Altro

aperitivo, arancia, cipolla, cipolla di tropea, confettura, finocchietto selvatico, marmellata, pepe, storie di pane, vallo della lucania

Riso, farro e orzo con speck e Zafferano del Cilento

La spesa | per 2 persone: 80 gr di riso 80 gr di farro 80 gr di orzo 1 cipolla … Altro

cipolla di tropea, farro, orzo, parmigiano reggiano, riso, speck, zafferano del cilento

Salsiccia di cinghiale alle spezie con cipolle di Tropea caramellate, guanciale e grattugiata di cavolfiore

La spesa | per 4 persone: 2 salsicce di cinghiale 4 cipolle di Tropea 4 fette di guanciale affettato medio … Altro

aceto balsamico, cinghiale, cipolla di tropea, finocchietto selvatico, guanciale, spezie

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