Che forse non è la classica scarola e fagioli: il piatto “popolare” è quello partenopeo e prevede l’utilizzo di fagioli … Altro
Tag: zuppa
Zuppa di fagioli bianchi e funghi
La spesa | per 4 persone: 300 gr di fagioli bianchi della Regina di Montano Antilia 300 gr di prataioli … Altro
Zuppa “Maletiempo”
Seppie e mozzarella di bufala su crema di latte al nero. Ricetta gluten-free. La spesa | per 2 persone: 2 … Altro
Sciusciello “alla Pinto”
Il sciusciello ricorda molto la tiedda, una zuppetta di latte, uova e prezzemolo, che al paese di mia madre, Casal … Altro
Zuppa di Novembre
Per 6 persone. Metto a bollire in acqua salata (quantità a coprire gli ingredienti) con un filo d’olio, 3 patate silane … Altro
il panzariello 