La spesa | per 2 persone: 80 gr di riso 80 gr di farro 80 gr di orzo 1 cipolla … Altro
Autore: La Panzariello
"La Panzariello" è Elisa Panzariello, fondatrice, proprietaria e autrice del blog "Il panzariello".
Attualmente vive tra Heidelberg (Gemania) e il Cilento (Italia, Sud Italia).
Interior e visual designer, discute spesso con la fotografia, la musica, la scrittura e, soprattutto, la cucina.
Le piace mordere il burro, andare al supermercato, fare domande stupide, guidare da sola, leggere l’ultimo periodo di un libro -prima di iniziare a leggerlo-, bere la birra con la cannuccia, non avere mai al polso l’orologio ma chiedere spesso ‘che ore sono?’, il rumore del tappo del bagnoschiuma che cade sul pavimento, il caffè ma non il gelato al caffè.
Non le piace l’arroganza, la smania del potere, l’ipocrisia, la bugia.
Ha paura di se stessa e di tutte le sue fobie.
Insomma, vive. Ma non troppo.
Tiramisù del dopo feste
La spesa | per una tortiera di 24 cm: 1 pandoro 500 gr di mascarpone 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero … Altro
Spaghetti pancetta e broccoli
La spesa | per 2 persone 1 cespo di broccoli (per non fare confusione, specifichiamo il ‘tipo’: Cavolo broccolo, detto … Altro
Salsiccia di cinghiale alle spezie con cipolle di Tropea caramellate, guanciale e grattugiata di cavolfiore
La spesa | per 4 persone: 2 salsicce di cinghiale 4 cipolle di Tropea 4 fette di guanciale affettato medio … Altro
Pappa al gorgonzola
Zuppetta super veloce, pronta in soli 15 minuti. Per 2 persone. Metto a bollire 4 tazze di latte intero (200 ml … Altro
Pepite croccanti al fondente e pinoli
Sciogli a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente al 75%, unisci una manciata di pinoli (o, se preferisci, mandorle, nocciole, … Altro