La spesa | Per 4 persone: La base è di 50 gr di farro 50 gr di orzo 50 gr … Altro
Categoria: Veg/Glute-free
Fagioli e polenta (la storia del Fagiolo Confetto di Acquaviva )
Fagiolo Confetto di Acquaviva di Isernia in due consistenze, polenta grigliata, cialda di Parmigiano Reggiano e pepe nero, limone, salvia e olio extravergine … Altro
Crema di melanzane aromatizzata all’habanero e menta
La crema di melanzane, se usata fredda, è ottima per i crostini di pane e per accompagnare formaggi e tortillas; … Altro
Biancomangiare
Il biancomangiare è un dolce tipico della Sicilia, compreso nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle … Altro
Zuppa “Maletiempo”
Seppie e mozzarella di bufala su crema di latte al nero. Ricetta gluten-free. La spesa | per 2 persone: 2 … Altro
Risotto dell’orto
[Ricetta fotografica] Pelare le carote e le patate. Grattugiare finemente. Mettere a bollire acqua salata con un filo d’olio. Una … Altro
il panzariello 