Vellutata di zucchine e patate aromatizzata alla menta

In poca acqua salata (circa 1/2 lt) metto a cuocere 1 patata a pezzettoni; negli ultimi 5 min di cottura … Altro

Falafel

Dosi per 20 felafel ca.: 250 g di ceci secchi 1 cipolla 1 spicchio di aglio un bel mazzetto di … Altro

Che forse non è la classica scarola e fagioli: il piatto “popolare” è quello partenopeo e prevede l’utilizzo di fagioli … Altro

La spesa | per 4 persone: 300 gr di fagioli bianchi della Regina di Montano Antilia 300 gr di prataioli … Altro

La spesa | per 4 persone: 6 carote medie 2 patate piccole 1 cipolla rossa 60 gr di pastina 200 … Altro

Sbollento 1 kg di cavoletti di Bruxelles, per circa 5 minuti, in acqua salata. Scolo e raffreddo in una ciotola … Altro