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il panzariello

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Smanie e manie tra pupille e papille [un blog di cucina poco serio]

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Tag: forno

Patate schiacciate

Sbuccio 4 patate di dimensioni uguali e le divido a metà per il “lungo”; le bucherello con i rebbi di … Altro

cilento, forno, patate

Pollo “allo spiedo” (ma) al forno

4 cosce e sovracosce di pollo, 400 ml di latticello, 1a tazzina di salsa di soia, 1a di salsa di … Altro

forno, pollo, rosmarino

Galette al forno

La spesa | per una galette di 26 cm di diametro ca.: 300 g di farina di farro (ma va … Altro

forno, galette

Cavoletti croccanti al forno

Sbollento 1 kg di cavoletti di Bruxelles, per circa 5 minuti, in acqua salata. Scolo e raffreddo in una ciotola … Altro

besciamella, forno

Patate “anti-stress”

E’ che a me piace complicarmi le cose, pare che non lo so. E non serve che me lo ricordiate … Altro

fontina, forno, pancetta, patate, rosmarino

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