In poca acqua salata (circa 1/2 lt) metto a cuocere 1 patata a pezzettoni; negli ultimi 5 min di cottura … Altro
Autore: La Panzariello
"La Panzariello" è Elisa Panzariello, fondatrice, proprietaria e autrice del blog "Il panzariello".
Attualmente vive tra Heidelberg (Gemania) e il Cilento (Italia, Sud Italia).
Interior e visual designer, discute spesso con la fotografia, la musica, la scrittura e, soprattutto, la cucina.
Le piace mordere il burro, andare al supermercato, fare domande stupide, guidare da sola, leggere l’ultimo periodo di un libro -prima di iniziare a leggerlo-, bere la birra con la cannuccia, non avere mai al polso l’orologio ma chiedere spesso ‘che ore sono?’, il rumore del tappo del bagnoschiuma che cade sul pavimento, il caffè ma non il gelato al caffè.
Non le piace l’arroganza, la smania del potere, l’ipocrisia, la bugia.
Ha paura di se stessa e di tutte le sue fobie.
Insomma, vive. Ma non troppo.
Falafel
Dosi per 20 felafel ca.: 250 g di ceci secchi 1 cipolla 1 spicchio di aglio un bel mazzetto di … Altro
Scarola e fasuli
Che forse non è la classica scarola e fagioli: il piatto “popolare” è quello partenopeo e prevede l’utilizzo di fagioli … Altro
Spaghettoni Lamanniello
Un condimento con degli ingredienti “must have” che a casa Lamanniello non mancano mai, ingredienti base di tante altre preparazioni … Altro
Zuppa di fagioli bianchi e funghi
La spesa | per 4 persone: 300 gr di fagioli bianchi della Regina di Montano Antilia 300 gr di prataioli … Altro
Vellutata di carote
La spesa | per 4 persone: 6 carote medie 2 patate piccole 1 cipolla rossa 60 gr di pastina 200 … Altro