Un condimento con degli ingredienti “must have” che a casa Lamanniello non mancano mai, ingredienti base di tante altre preparazioni … Altro
Autore: La Panzariello
"La Panzariello" è Elisa Panzariello, fondatrice, proprietaria e autrice del blog "Il panzariello".
Attualmente vive tra Heidelberg (Gemania) e il Cilento (Italia, Sud Italia).
Interior e visual designer, discute spesso con la fotografia, la musica, la scrittura e, soprattutto, la cucina.
Le piace mordere il burro, andare al supermercato, fare domande stupide, guidare da sola, leggere l’ultimo periodo di un libro -prima di iniziare a leggerlo-, bere la birra con la cannuccia, non avere mai al polso l’orologio ma chiedere spesso ‘che ore sono?’, il rumore del tappo del bagnoschiuma che cade sul pavimento, il caffè ma non il gelato al caffè.
Non le piace l’arroganza, la smania del potere, l’ipocrisia, la bugia.
Ha paura di se stessa e di tutte le sue fobie.
Insomma, vive. Ma non troppo.
Zuppa di fagioli bianchi e funghi
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Vellutata di carote
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I peperoni ripieni di nonna Anella
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Alla taverna Haxenhaus, adagiata sulla riva Ovest del Reno, non potete non provare le Shwartensticks, delle sublimi strisce di cotenna … Altro
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In una padella metto a scaldare il pangrattato con un filo d’olio e un pizzico di sale, spadellando continuamente. Una … Altro
