Ho sbollentato in acqua salata le indivie tutte intere (8 cespi medio-piccoli, per 4 persone); le ho poi lasciate raffreddare … Altro
Categoria: Sale
Riso, zucchine, menta.
Per una cena light, veloce e gustosissima! In una teglia Pyrex unta, mettete uno strato di zucchine tagliate a … Altro
Vellutata di zucchine e patate aromatizzata alla menta
In poca acqua salata (circa 1/2 lt) metto a cuocere 1 patata a pezzettoni; negli ultimi 5 min di cottura … Altro
Falafel
Dosi per 20 felafel ca.: 250 g di ceci secchi 1 cipolla 1 spicchio di aglio un bel mazzetto di … Altro
Scarola e fasuli
Che forse non è la classica scarola e fagioli: il piatto “popolare” è quello partenopeo e prevede l’utilizzo di fagioli … Altro
Spaghettoni Lamanniello
Un condimento con degli ingredienti “must have” che a casa Lamanniello non mancano mai, ingredienti base di tante altre preparazioni … Altro