Sono una persona fortunata. In questo caso, mica poco. Ci tengo alle cosiddette ‘belle figure’, specialmente perché il solo pensiero … Altro
Autore: La Panzariello
"La Panzariello" è Elisa Panzariello, fondatrice, proprietaria e autrice del blog "Il panzariello".
Attualmente vive tra Heidelberg (Gemania) e il Cilento (Italia, Sud Italia).
Interior e visual designer, discute spesso con la fotografia, la musica, la scrittura e, soprattutto, la cucina.
Le piace mordere il burro, andare al supermercato, fare domande stupide, guidare da sola, leggere l’ultimo periodo di un libro -prima di iniziare a leggerlo-, bere la birra con la cannuccia, non avere mai al polso l’orologio ma chiedere spesso ‘che ore sono?’, il rumore del tappo del bagnoschiuma che cade sul pavimento, il caffè ma non il gelato al caffè.
Non le piace l’arroganza, la smania del potere, l’ipocrisia, la bugia.
Ha paura di se stessa e di tutte le sue fobie.
Insomma, vive. Ma non troppo.
Tortino di patate e mais, salsa mornay al pistacchio e uovo poché
Ricetta vegetariana e gluten-free. Per saperne di più: Salsa Mornay / Uovo poché
Zucchine ripiene
La domenica è ziti con il sugo e polpette. Almeno questa di oggi. E mentre preparo il caffè, mia madre lavora il macinato … Altro
Malloreddus con cocozzielli alla scapece
A me l’eclettico piace. Così come in architettura, anche in cucina prediligo accostamenti ‘spinti’ ma ricercati e, soprattutto, studiati. Il … Altro
Lettera a Il panzariello
Riceviamo e pubblichiamo: Può capitare di rivolgersi a Il panzariello anche per decidere cosa cucinare per pranzo. Poco prima del … Altro