Naturale, senza conservanti, senza coloranti, senza aromi chimici, senza addensanti e senza glutammato di sodio. Solo sale, olio, carote, cipolle, aglio,…
Ketchup (homemade)
Mezzo mondo è convinto che si tratti di una salsa americana. Invece per quanto possa apparire strano, il ketchup ha…
Il RÒINOS e l’Azienda Agricola Eubea
La cena di ieri, che festeggiava l’anno in più di mio papà, è stata davvero speciale, avvolta dalla fragranza di…
Locanda Le Cocole: questioni di famiglia
Sono una persona fortunata. In questo caso, mica poco. Ci tengo alle cosiddette ‘belle figure’, specialmente perché il solo pensiero…
Tortino di patate e mais, salsa mornay al pistacchio e uovo poché
Ricetta vegetariana e gluten-free. Per saperne di più: Salsa Mornay / Uovo poché
Zucchine ripiene
La domenica è ziti con il sugo e polpette. Almeno questa di oggi. E mentre preparo il caffè, mia madre lavora il macinato…
