Durante i vostri viaggi in America o semplicemente cercando informazioni sui ristoranti italiani negli Stati Uniti, vi sarà sicuramente capitato…
Perle di assaggezza | Zucchero
Aromatizza lo zucchero chiudendolo in diversi barattoli (con chiusura ermetica) con cannella, zenzero, anice stellato o con tutto quello che…
Perle di assaggezza | Mozzarella di bufala
Per gustarle al meglio, prima di aprire il sacchetto in cui viene servita assieme all’acqua di governo, immergila in una…
Perle di assaggezza | Gelato
Vuoi capire se una gelateria è degna di nota? Prova il pistacchio. Assoluto. E in coppetta.
Peperone ripieno destrutturato
La spesa (per 4 persone): 1 peperone giallo e 1 peperone rosso (tagliati a listarelle e conditi con olio EVO…
“Fare” il caffè
Oggi ho preso il caffè a Berlino. E qualcuno ha preso il caffè a casa mia, Cilento. Ringrazio il…
