Il pane della quarantena

In una ciotola (con il suo coperchio a pressione, tipo Tupperware*), metti• 400 gr di farina semintegrale (tipo 2).Aggiungi• 2 … Altro

Cavolfiore, cous cous e ricotta alla curcuma

Veloce veloce, buono buono: ormai pare quasi uno slogan. Ma niente di studiato, perché il tempo è sempre poco ma … Altro

Ho sbollentato in acqua salata le indivie tutte intere (8 cespi medio-piccoli, per 4 persone); le ho poi lasciate raffreddare … Altro

Per una cena light, veloce e gustosissima! In una teglia Pyrex unta, mettete uno strato di zucchine tagliate a … Altro

In poca acqua salata (circa 1/2 lt) metto a cuocere 1 patata a pezzettoni; negli ultimi 5 min di cottura … Altro

Dosi per 20 felafel ca.: 250 g di ceci secchi 1 cipolla 1 spicchio di aglio un bel mazzetto di … Altro