Am Messplatz, Kirchheim – Heidelberg, Deutschland / Sa 13.04.2019 Metà aprile. Primavera. Sabato mattina. Heidelberg si sveglia sotto una pioggerellina … Altro
Categoria: Fotografie
La pasta con l’insalata
Minestra di pasta con insalata liquida di lattuga romana e cipolla ramata, condita con olio EVO ghiacciato e mantecato alle … Altro
Risotto dell’orto
[Ricetta fotografica] Pelare le carote e le patate. Grattugiare finemente. Mettere a bollire acqua salata con un filo d’olio. Una … Altro
Tasca di carasau e guanciale, marmellata di cayambe, aceto balsamico e olio al basilico
Pane carasau bianco tradizionale. Del Panificio Pau (Siniscola, Nu) Guanciale del Piccolo Salumificio Artigianale “G.IOI” (Gioi Cilento, Sa) Marmellata di peperoncino tipo … Altro
Pappa al gorgonzola
Zuppetta super veloce, pronta in soli 15 minuti. Per 2 persone. Metto a bollire 4 tazze di latte intero (200 ml … Altro
Pepite croccanti al fondente e pinoli
Sciogli a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente al 75%, unisci una manciata di pinoli (o, se preferisci, mandorle, nocciole, … Altro
il panzariello 