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il panzariello

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Smanie e manie tra pupille e papille [un blog di cucina poco serio]

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Autore: La Panzariello

"La Panzariello" è Elisa Panzariello, fondatrice, proprietaria e autrice del blog "Il panzariello". Attualmente vive tra Heidelberg (Gemania) e il Cilento (Italia, Sud Italia).
Interior e visual designer, discute spesso con la fotografia, la musica, la scrittura e, soprattutto, la cucina.
Le piace mordere il burro, andare al supermercato, fare domande stupide, guidare da sola, leggere l’ultimo periodo di un libro -prima di iniziare a leggerlo-, bere la birra con la cannuccia, non avere mai al polso l’orologio ma chiedere spesso ‘che ore sono?’, il rumore del tappo del bagnoschiuma che cade sul pavimento, il caffè ma non il gelato al caffè.
Non le piace l’arroganza, la smania del potere, l’ipocrisia, la bugia.
Ha paura di se stessa e di tutte le sue fobie.
Insomma, vive. Ma non troppo.


Biancomangiare

Il biancomangiare è un dolce tipico della Sicilia, compreso nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle … Altro

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Zuppa “Maletiempo”

Seppie e mozzarella di bufala su crema di latte al nero. Ricetta gluten-free. La spesa | per 2 persone: 2 … Altro

farina di riso, mozzarella di bufala, nero di seppia, olio evo, olive taggiasche, pepe, seppie, zuppa

Il decalogo del bravo cameriere

Ci è piaciuto così tanto, ma così tanto, che proprio non potevamo non condividerlo. Fresco fresco di pubblicazione, ecco un … Altro

cameriere, identitagolose, paolomarchi

Perle di assaggezza | Béchamel

Non vuoi rinunciare alla béchamel per la tua lasagna light? Nessun problema: metti a scaldare 150 ml di latte scremato … Altro

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Spaghetti in zuppetta

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lasagne, pasta integrale, patate, rosmarino, spaghetti, zucchine

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