Noodles cocco, thai curry e gamberi alle erbe

I noodles sono diventati il simbolo della cucina orientale nel mondo. Quando si cerca di definire che cosa sono i…

Perle di assaggezza | Latte in scadenza

Quel litro di latte nel frigo sta per scadere e non sai cosa farne? Semplice: in meno di mezz’ora potrai…

La crema di melanzane, se usata fredda, è ottima per i crostini di pane e per accompagnare formaggi e tortillas;…

Basilico fresco tutto l’anno? Se non riuscite sempre a trovare le piantine (qui in Germania, siamo sinceri, sembrano molto affezionati…

Accompagna divinamente i formaggi stagionati, specialmente quelli grassi. Esalta gli arrosti di carne ed è deliziosa nel tuo super hamburger…

Impossibile resistere al fascino del sushi (e del pesce crudo in genere), vero? Per scongiurare il rischio di ingestione involontaria…