Un po’ di sere fa, La Nù mi sfotteva (e non poco) per la seriosità con cui scrivo gli articoli, … Altro
Categoria: Sale
Coppa al Grana Padano e crepe al rosmarino con farfalle ai gamberetti e frittata di asparagi selvatici
Se un giorno vi sentite particolarmente creativi e pazienti, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Frutto di un intreccio … Altro
Fritto di ceci e zucchine con noce di gorgonzola, caviale di carote e riduzione al balsamico
Semplici, veloci e buonissime, queste frittelle sono adatte a spuntini, antipasti e buffet. La marcia in più? Sono completamente gluten-free. … Altro
Julienne al gratin di finocchio e cipolla di Tropea
Ho lavato e asciugato due cipolle di Tropea e due finocchi. Ho eliminato le prime sfoglie alle cipolle e i … Altro
il panzariello 