Perle di assaggezza | Lievito

Siete intolleranti, vegani, oppure, semplicemente, a casa vi manca il lievito istantaneo? Montate 3 albumi a neve: equivalgono ad una bustina di lievito istantaneo alimentare (sia per dolci che per salati). Un bicchiere di birra (20 cl ca.), invece, può sostituire il lievito per frittelle e pizze.

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Ph: butcanshebake.com

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4 commenti
  1. Vanessa ha detto:

    Forse per i vegani non è indicato 🙂

      • Vanessa ha detto:

        Mi riferivo all’uovo 🙂

  2. Ho descritto due varianti… ognuno sceglie quella che fa al caso suo!

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