Galette al forno

La spesa | per una galette di 26 cm di diametro ca.: 300 g di farina di farro (ma va … Altro

Pane “Almapanem”

550 g di farina 1 (280/300 w – 12,5/13 proteine) 350 g di acqua a temperatura ambiente tendente al tiepido … Altro

Piatto tradizionale della cucina italiana, è la Toscana a rivendicare le origini di questo piatto antichissimo. Il nome deriva dagli … Altro

La spesa | per 2 persone 500 gr di baccalà dissalato 1 barattolo di pomodorini ciliegini (o di pelati schiacciati … Altro

La spesa | per 20 pz ca.: 500 gr di farina tipo 1 2 gr (1/2 cc) di lievito di … Altro

Grattugia a fiammifero 2 zucchine, salale e mettile a scolare in un colino, magari anche con un peso. Nel frattempo, … Altro