Perle di assaggezza | Cipolle

Per conservare a lungo e al meglio le cipolle, inseriscile all’interno di un paio di vecchi collant, separandole ad una ad una con un nodo, e appendile in un luogo asciutto, fresco e buio (meglio se in un armadio): dureranno fino a 8 mesi, ‘respirando’ al meglio. Quando te servirà una, basterà tagliare con le forbici lo scomparto della cipolla più bassa.

onion

Ph: earlrrichardson.wordpress.com

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