È stata per me la prima volta: il primo pranzo in un ristorante a Capodanno, reduce da una Vigilia casalinga … Altro
Categoria: Vetrine
Il cuscusu trapanese della storica Cantina Siciliana
In un vicolo nascosto nel cuore del vecchio quartiere ebraico di Trapani, scorgerete una vetrata costellata di sticker segnaletici di … Altro
Mangiare a Le Nove Scodelle è un’esperienza (chemestetica) imperdibile
Pungente, piccante, mentolato: non sono né gusti né aromi ma esperienze chemestetiche: così si chiamano le sensazioni dovute all’attivazione chimica … Altro
È stata la mano di Tony Granieri
È sempre molto complicato spiegare la mia idea di “buona cucina”. Spesso mi chiedono «qual è la tua cucina preferita?», … Altro
Le tre sorelle: a casa di Franca Feola, tra ulivi e mare (e grandi emozioni)
Arriviamo a Casal Velino Capoluogo quando la notte ha già avvolto il borgo. È qui che sono cresciuta, a Varricupa, … Altro
Haxenhaus: un’esperienza unica nel cuore di Colonia
Alla taverna Haxenhaus, adagiata sulla riva Ovest del Reno, non potete non provare le Shwartensticks, delle sublimi strisce di cotenna … Altro
il panzariello 