SantoPalato è Sarah Cicolini, autodidatta feroce; è Roma che l’ha adottata, è l’Abruzzo che l’ha cullata alla nascita. SantoPalato è … Altro
Categoria: Sale
Green T. è la versione più seria di cucina cinese che potete incontrare (prima di andare in Cina)
Green T. è uno di quei posti in cui la cucina cinese contemporanea incontra una sensibilità molto precisa: attenzione alla … Altro
Eggs: oltre la carbonara
Eggs apre l’8 marzo 2017 a Trastevere, frutto dell’idea nata dalla sinergia tra la bottega artigianale di tiramisù Zum e … Altro
Bulle: (g)astrofisica punk!
Le stelle stanno in cielo (e in cucina), non su TripAdvisor. Ci sono due tipi di persone al mondo: quelle … Altro
Cusutula e Bollito: i sovrani della Frecagnola
Due voci della stessa piazza, due piatti della stessa terra: il racconto dei sapori che attraversa i secoli e avvolge … Altro
(Cibo di) Strada a luci rosse
Le luci rosse vengono spesso usate nei banchi delle macellerie per un motivo molto preciso: rendere la carne più viva, … Altro